Promoción turística local e información al visitante – T’AVALEM MEM 2017

TURISMO IS COMING

¡¡¡Ya estamos aquí!!!

EQUIPO T'AVALEM VALENCIA

Somos un grupo de jóvenes, entusiastas y además ¡titulados/as! De distintos municipios de Castellón de la Plana. Nuestra misión principal es aprender ya que como predicó en su día el honorable Mahatma Gandhi “Vive como si fueras a morir mañana. Aprende como si fueras a vivir siempre”, ese es nuestro lema, y es que lo que no nos falta son ganas. Por eso, más que un grupo, formamos un gran equipo.

Estamos en la Mancomunidad Espadán-Mijares formando parte del proyecto T’AVALEM MEM 2017/18, un programa mixto de empleo y formación, del Sistema de Garantía Juvenil, denominado Promoción Turística Local e Información al Visitante, subvencionado por el SERVEF y el Fondo Social Europeo que se desarrollará en un período de doce meses y 1920 horas.

Ahora, ¡nos toca presentarnos! Somos doce y cada uno/a de nosotros/as con sus más y sus menos, aporta su granito de arena, intentando sacar lo mejor que nos caracteriza. Allá vamos; empezando por nuestra directora Elena Martín, el soporte de este proyecto, símbolo de compromiso y comprensión para todos/as, seguido de nuestra docente Ana Belén García, definición de constancia y entusiasmo ella es nuestra guía y supervisora más paciente. Y por último nosotros/as, sus alumnos/as:

Rosana Collado, la constancia en persona.

María Diago, símbolo de cordialidad y dulzura.

Adamar Lluch, torrente de creatividad personificada.

Jordi López, la responsabilidad, su gran valor.

Alberto Maneu, la autenticidad por bandera.

Sara Manuel, la colaboración ligada a la eficacia.

Ana Belén Ojeda, la serenidad que necesita cualquier equipo.

Vicky Presa, productividad en todos los casos.

Andrea Romera, desborde de energía y pasión.

Elena Sánchez, referente de honestidad y comunicación.

EQUIPO T'AVALEM

LOGOS MANCOMUNIDAD PAINT

Nuestro propósito es dar a conocer y promocionar cada rincón del gran interior de nuestra Mancomunidad, el otro interior de Castellón. Y cada recoveco de los quince municipios que la forman y se encuentran en la zona comprendida entre el Alto Mijares y la Plana Baja. De esta forma, nuestro objetivo a largo plazo es conseguir que se produzca un aumento por lo que respecta al turismo rural de calidad en estos lugares.

Y es que poseemos un tesoro entre manos del cual no somos conscientes y queremos crear esa consciencia, sobre todo de valor hacia nuestros recursos, somos ricos y no nos lo creemos. Poseemos el tesoro del interior, un tesoro por descubrir que debemos mostrar cuanto antes.

Tampoco podemos olvidarnos del valor de unión que supone este organismo, la Mancomunidad Espadán – Mijares, para los pueblos que la componen, y es que como “la unión hace la fuerza”, a eso hay que sacarle todo el provecho posible y para eso estamos nosotros/as.

Elena Sánchez.

 

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MOLINOS DE TRIGO, TRADICIÓN E HISTORIA EN FUENTES DE AYÓDAR

¡Hola seguidores!

Si hablamos de tradiciones y costumbres no podemos dejar de hacer mención a los molinos de trigo, el horno y las eras de Fuentes de Ayódar, edificios emblemáticos del municipio.

En las eras se obtenía el grano de trigo. Y por lo que respecta a los molinos del municipio, sabemos que hay dos, el molino de arriba y el molino de abajo. El de arriba se encuentra situado el la confluencia del río Ayódar y el Barranco de Las Clochas, lo que hoy es la Balsa de riego del molino. Aunque no se conoce la fecha exacta de la construcción, creen que es de época morisca.

Antiguamente las eras y los pajares era el lugar en el que se obtenía el grano de trigo. El horno se encuentra muy bien conservado, y aunque en su interior no hay restos de su uso anterior el edificio es digno de visitar por su gran atractivo. Este era el final de la cadena alimenticia del pan, alimento básico y esencial.

El molino de arriba pasó por distintas manos, los últimos molineros lo vendieron en 1954 al Ayuntamiento y este fue restaurado hace a penas unos cuantos años.

 

El agua del molino procedía de la Fuente del Río, mediante acequias heredadas de los antepasados árabes, llegaban a la balsa. Todas estas infraestructuras eran mantenidas por el molinero y los regantes del lugar.

El molino tiene unos 48m2 y es de forma rectangular, este tiene dos plantas, la primera estaba dedicada a la industria del molino, pero disponía de un pesebre en el que podían descansar varios animales que traían el trigo y se llevaban la harina. La segunda era una sala grande con chimenea, esta podía utilizarse como lugar de descanso. Las partes más importantes y esenciales del molino eran el cubo (en el que se almacenaba el agua), la muela de madera (pieza que empujaba el agua que venía del cubo), el palo (viga que sujetaba la muela y transmitía el movimiento a la piedra superior), la piedra inferior (permanecía fija mientras se estaba moliendo), la piedra volandera o superior (giraba sobre la de abajo triturando el trigo) y la tolva (caja de madera en forma de tronco de pirámide invertida y abierto por abajo, por donde se descargaba el trigo hasta las dos piedras).

El proceso de la elaboración del pan consistía en los siguientes pasos:

  • Siembra y siega del trigo.

  • Trilla y venteo del trigo.

  • Molienda.

  • Elaboración del pan.

Es curioso conocer las costumbres y las antiguas formas de fabricación de un producto tan esencial como es el pan. Nos encontramos envueltos de historia y cultura por “desgranar”, que vale la pena descubrir y transmitir nuestro patrimonio.

Elena Sánchez.

Paseando por Fuentes de Ayódar

El municipio de Fuentes de Ayódar pertenece a la comarca del Alto Mijares y está enclavado en una de las zonas más acuíferas de la provincia de Castellón, en las últimas estribaciones de la Sierra Espadán que, junto a sus frondosos pinares, compone un espectáculo natural impresionante.

El paisaje de esta villa de origen morisco, es similar a la de los otros términos, abundan: los pinos, encinas y alcornoques. Un paisaje que ya conoció el rey moro de Valencia, Zayd Abu Zayd, a quien perteneció la villa. Tras la expulsión de los moriscos, familias de Godella repoblaron el territorio en el siglo XVII.

La orografía montañosa de Fuentes de Ayódar hace que existan numerosos barrancos que fluyen a la rambla de Ayódar, afluente natural del río Mijares. La riqueza paisajística de Fuentes es notable.

Este municipio cuenta con grandes recursos naturales y culturales. Cuenta con numerosas rutas, senderos y cuevas, aunque no todas están señalizadas.

Destaca la iglesia dedicada a San Roque, de estilo barroco desornamentado y construida entre los siglos XVII y XVIII; el lagar del Cubo, donde se elaboraba vino y que data del siglo XIV, época en que la presencia musulmana en la zona era notable, o el viejo molino de trigo del siglo XV, hoy de propiedad municipal, ubicado junto a la balsa de riego. Otro monumento civil que se han encontrado en el casco urbano son los yacimientos de la Necrópolis islámica.

molino de piedra Fuentes Ayódarr

Las fuentes son otro de sus principales atractivos, al igual que las piscinas naturales de aguas cristalinas que ofrece el río Chico. Este río presenta un caudal más o menos estable a lo largo de todo el año, por lo que proporciona el agua de riego a las huertas de la localidad y se puede tomar el baño en verano.

Como anteriormente hemos nombrado, podemos encontrar una diversidad de fuentes, La Fuente del Zuro (aquí podemos encontrar un área recreativa), la Fuente la Paciencia (se le llama así por su escaso caudal, aunque su agua es de gran calidad), la Fuente del Cañar, donde en verano es un lugar idóneo para tomar el baño ya que existe una piscina natural. Además existen otras muchas fuentes como son la de los Chorricos, la Masá, la Jarica y la del Cura.

El Pozo Negro ha sido creado por el desgaste del impacto del agua a través del tiempo. Debido a su inmensa belleza y tranquilidad, es un lugar muy visitado por cientos de turistas.

Pozo negro

Pozo Negro, Fuentes de Ayódar

También podemos visitar el monumental Lentisco de la Masá. La edad estimada del ejemplar es de 200 años. Posee una altura de 3,5 metros y el diámetro de la copa de norte a sur es de 10 metros, mientras que de este a oeste es de 5 metros. Está catalogado como árbol notable y singular. Cabe añadir que es el mayor lentisco de toda la Comunidad. 

Lentisco de la Masá

Lentisco de la Masá

Podemos encontrar otros recursos naturales como son las cuevas, este municipio cuenta con la Cueva de Juan Lentejas, en ella se encontraron abundantes restos arqueológicos de época islámica antigua, la Cueva de Peñalta que es una versión muy reducida de la sima de Los Judíos (Torrechiva). En el término municipal se encuentran otras cavidades o cuevas: Cuevas Largas, de Zailes, de Caminejos, del Al-morzar, de Sabartes, del Morrón...

Así que no lo dudes y, ¡visita la población de Fuentes de Ayodar! Te sorprenderá 

SUERAS, UN POBLE AL CARRER

¡Hola de nuevo!

Hoy voy a contaros una de las festividades más originales y visitadas de la Serra d’Espadà, que se celebra en el pueblo de Sueras desde hace 14 años. Es una muestra de usos, costumbres y tradiciones que hoy es referente y modelo de otras muchas fiestas.

Esta fiesta se celebrará el sábado 16 y domingo 17 de Diciembre. Todo el pueblo, unido por sus antepasados, sale a la calle y colabora con esta festividad.

Durante este día, se recuperan las tradiciones antiguas y oficios. Se realiza una representación que cada año varia como la recogida de la aceituna, el proceso de recolección y posterior venta de la algarroba.

También se hacen innumerables exposiciones de vestimenta, mobiliario, herramientas para el campo y la matanza del cerdo que despierta una gran expectación.

Por otro lado, se hacen representaciones del pellero, el sereno, el herrero, el despertar de la aurora, congrets, buñuelos y orejitas; oficios y gastronomía de antiguas tradiciones.

Otro tipo de actividad y exposición que se realiza estos días es un Concurso de pintura rápida y de fotografía. Todas estas actividades hacen posible la creación de esta festividad que une al pueblo de Sueras y sus vecinos con el Ayuntamiento y el Centro Cultural, fomentando así la convivencia vecinal y el aprendizaje de nuevas generaciones.

De este modo, el pueblo de Sueras permite que algunos lugares comunes y prejuicios establecidos en las sociedades adelantadas del siglo XXI ya no sean válidos.

A continuación os dejamos la programación y bases del concurso de fotografía que se realizará durante la festividad de Sueras un poble al carrer.

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DISSABTE 16 DE DESEMBRE DE 2017

XXII EDICIÓ “SUERA: UN POBLE AL CARRER

16:30 h. Volteig general de campanes..

16:45 h.- Ban de l’agutzil anunciant la festa.

17:00 h.- Obertura dels llocs de la Mostra. La festa arranque amb els seus preparatius i aquest any els volem fer també partícips, podran veure com es prepare la festa, visitar aquelles exposicions que ja estiguin muntades, alguns personatges ja estaran també pels carrers del nostre poble amb les seues actuacions i escenes costumistes.

17:15 h.- Els “Aguinaldos”.

17:45 h.- Escenificació de l’escola i jocs infantils (Lloc: Fossaret, pati de l’Ajuntament).

18:00 h.- Biblioteca de majors. Els nostres majors ens explicaran les seues vivències.

19:00 h.- PEP “BOTIFARRA” TRIO.

A continuació, sopar popular.

DIUMENGE 17 DE DESEMBRE DE 2017

XXII EDICIÓ “SUERA: UN POBLE AL CARRER

11:00 h. Volteig general de campanes.

11:30 h.- Ban de l’agutzil anunciant que la festa segueix.

Pregó de l’Alcalde cridant a la festa i obertura dels llocs de la Mostra.

Despertar de l’Aurora.

11:30 h. Al portell, partida de pilota a mà.

12:00 h.- Inici de les actuacions dels diferents personatges i representacions d’escenes costumistes:

El sereno, l’esmolador, l’arener, el peller, el ferrer, dones venent llet, anant al forn a coure, tornant del riu amb la bugada, agranant els carrers, xiquetes i xiquets jugant al coix coix, a saltar la corda i d’altres, elaboració de formatge, homes picant l’espart per fer corda, fent canyissos i cistelles, xiquetes venent herba,…

12:15 h.- Escenificació de l’escola i jocs infantils (Lloc: Fossaret, pati de l’Ajuntament).

12:30 h. Pesem les garrofes (Lloc: Fusteria d’Elies, C/ Nou).

12:45 h.- Anem al molí a trepitjar el raïm (elaboració al molí del tio Ernesto).

13:00 h.- El sereno i les pedretes (Lloc: Placeta del Planillo i plaça l’Església).

13:15 h.- Tracte de la burra (Lloc: Plaça Major).

13:30 h.- Desfilada de la Confraria del Santíssim Crist de la Clemència fins l’ermita on es cantaran els gojos al Crist i es repartiran els congrets.

14:00 h.- Tots a dinar (saló de la Font Seca, bars, hotel, tavernes…).

16:30 h.- Tocs tradicionals de campanes. Seguidament, visita guiada al campanar.

16:45 h.- Visita guiada a l’església.

17:00 h.- A l’arc de l’Encontre, situat a la Plaça Major, solta de coloms.

17:15 h.- Els “Aguinaldos”.

17:30 h. Desfilada de tots el personatges, esquellà i xocolate.

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XX CONCURS DE FOTOGRAFIA

SUERA: UN POBLE AL CARRER”

Dissabte 16 i diumenge 17 de desembre de 2017

Bases

  1. Participació: Lliure.

  2. Obres: Les fotografies podran ser en blanc i negre o en color i la tècnica lliure.

  3. Tema: “Suera: un poble al carrer”, 16 i 17 de desembre de 2017.

  4. Número d’obres: Cada participant podrà presentar un màxim de 5 fotografies en cada una de les categories.

  5. Format: Dimensions mínimes de 13 x 18, sobre cartolina rígida o paspartú de 40 x 50. Darrere de cada obra figurarà un lema i estarà acompanyada per un sobre tancat amb el mateix lema i al seu interior figurarà el nom, l’adreça i el telèfon de l´autor.

  6. Presentació: Les obres poden enviar-se lliures de despeses a l´Ajuntament de Suera, carrer Major núm. 1, C.P. 12223 Suera (Castelló).

7. Jurat: El designarà el Centre Cultural Suera.

Premis

Hi haurà tres premis:

  1. Premi a la millor col·lecció en blanc i negre composada per un mínim de tres i un màxim de cinc fotografies: Placa i 100 euros.

  2. Premi a la millor obra individual en blanc i negre: Placa i 100 euros.

  3. Premi a la millor obra individual en color: Placa i 100 euros.

Calendari

Admissió: El termini finalitzarà el dilluns 15 de gener de 2018.

Veredicte: Es farà públic el 3 de febrer a les 13 h a la seu social del Centre Cultural Suera.

Exposició

Amb les obres premiades i les seleccionades es realitzarà una exposició a la seu social del Centre Cultural Suera, el 3 i el 4 de febrer.

Devolució

Les obres es tornaran del 19 al 23 de febrer de 2018 a l´Ajuntament de Suera.

Notes

  1. Les fotografies premiades quedaran en poder de l’organització, que es reserva el dret de publicar-les, citant l´autor.

  2. L´organització no es fa responsable de possibles deterioraments soferts per defectes d`embalatge i transport.

  3. La participació en aquest certamen suposa la total acceptació de les bases en totes les seues condicions.

  4. Els guanyadors enviaran les obres premiades en format digital a papeleria@plsalvador.e.telefonica.net

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PEP “BOTIFARRA”

DISSABTE 16 DE DESEMBRE DE 2017

SUERA, 19:00 HORES

Actuación música Pep Botifarra

MOSTRA ETNOLÒGICA

SUERA, UN POBLE AL CARRER”

AMICS PEP “BOTIFARRA”

Andrea Romera

El día de las tortas, Espadilla

Espadilla, es un pueblecito con mucho encanto a poco más de 40 kilómetros de Castellón. Su paisaje y sus bosques son ideales para pasar unos días de descanso, realizar senderismo por sus parajes y frondosidad, y conocer la cultura de estas tierras del Alto Mijares.

Hoy vamos hablar de una antiquísima tradición que se celebra en el pueblo de Espadilla, concretamente en el mes de diciembre. “El día de las tortas” se trata de una costumbre heredada de sus antepasados, que cada año, el segundo día de Navidad, se realiza en éste municipio (esta celebración data del S.XVIII).

tortas espadilla.JPG

Esta costumbre ha pasado de padres a hijos de una mera tradición verbal, consiste en una subasta de productos de la tierra, de dulces caseros y tortas realizadas por las personas del pueblo para sufragar misas para los difuntos del pueblo.

Esta celebración comienza con el recorrido por todo el pueblo de un grupo de dolçainers i tabaleters de la zona, anunciando que se dará comienzo a la subasta y despertando así a todos los vecinos para que salgan a la calle.

Dolçainers i tabaleters en Espadilla

La subasta se realiza en la plaza principal del pueblo, la Plaza de la Fuente, por el alguacil o persona designada por las autoridades del municipio que son quienes presiden la mesa y autorizan el final de la puja al alza de cada torta o bien donado.

Todos los vecinos acuden a esta tradicional fiesta, y la torta que más se puja es la que prepara “el cura” de Espadilla. Al finalizar la subasta, todos los vecinos se reúnen en el bar del pueblo para disfrutar y degustar los productos adquiridos.

Os proponemos además, hospedaros en alguna de sus casas rurales para luego conocer el casco urbano, salir a dar un paseo o disfrutar de algunas de las fiestas tradicionales que están ligadas a su gastronomía.

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Cartel informativo “Día de las tortas”, 2010

Sara Manuel

Ayódar, un municipio por descubrir en el interior de Castellón

Ayódar es un municipio de la provincia de Castellón, enclavado en lo más profundo de la Sierra Espadáncon caminos que se adentran en la Naturaleza.

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Tiene varias fuentes, como la Fuente Larga a los pies del castillo, tienen una zona de acampada, además de áreas recreativas, piscinas naturales donde poder refrescarse en verano, barrancos, gargantas o cañones naturales, que son un escenario ideal para la práctica de actividades deportivas y turismo activo.

Fuente larga Ayodar

Fuente larga Ayodar. Turismo is coming.

Si damos un paseo por el pueblo, gozaremos de la calidad de vida que se respira en sus calles empinadas de origen árabe y sus casas robustas, disfrutaremos un bello paisaje que nos permite ver la iglesia parroquial de San Vicente Ferrer del siglo XIX, de estilo academicista valenciano. Otros lugares con encanto en Ayódar son: el palacio del Duque de Villahermosa (una torre de la antigua fortaleza) y la torre campanario del antiguo convento de los Dominicos, catalogada esta última como bien de relevancia local del Patrimonio Cultural Valenciano.

La torre de los Dominicos formaba parte del antiguo convento de los dominicos, construido en 1575, con el fin de cristianizar a los habitantes moriscos de la zona y fue utilizado durante las guerras carlistas como cuartel general de las tropas. Es de una altura de 36 metros y en la parte superior podemos ver unas curiosas gárgolas de piedra.

La torre, que todavía hoy se conserva fue construida en 1601, y actualmente se encuentra en proceso de restauración por parte de la ” Consellería de Cultura”, porque como bien he comentado antes, es Patrimonio Cultural Valenciano.

Otro sitio que visitar es el río Chico, lleva un curso de agua transparente, sin contaminación y constante a lo lago de todo el año, atraviesa todo el termino municipal y confiere un atractivo especial que dota de mayor riqueza y diversidad en el entorno natural.

ruta agua en Ayódar

Gran diversidad en el entorno natural de Ayódar

Y por último, y no por ello menos importante, el castillo de Ayódar se trata de una ruina medieval de origen árabe y de tipo montano de planta irregular, dispersa como una potente torre mayor excéntrica, que servía de defensa a su flanco más vulnerable. Perteneció en sus orígenes a los dominios de Zayd Abu Zayd, que posteriormente se la cedió a su hijo y de este, paso a la iglesia y a la Corona, para finalmente pertenecer a distintas familias nobles. En 1611, tras la expulsión de los moriscos, se le concedió la carta puebla, quedando como cabeza de la baronía de Ayódar. En 1837, durante la Primera Guerra Carlista, las fuerzas conservadoras ocuparon la población.

Por su cercanía a la población y su fácil acceso, muchas veces seguro que habéis estado cerca de aquí sin saberlo.

castillo ayodar

Torre del castillo, Ayodar. Turismo is coming.

Si venís a visitar esta población, no os podéis ir sin probar la gastronomía del interior, donde los protagonistas son los productos naturales como: sus carnes, setas y frutos del bosque. En este municipio destaca la olla vegetal, buenas carnes, dulces, pastas y pan de higo.

Gastronomía de Ayódar

Fuente: Banking day

Una de las fiestas más importantes son las fiestas Patronales del Rosario, que se celebran la primera semana de octubre, donde encontraremos diversos actos para disfrutar como son: taurinos, religiosos, actuaciones musicales, juegos para los niños, verbenas y mucho más.

No dudéis en venir a disfrutar de estas fiestas y esta población.

No te arrepentirás!!!!!!!!!

Rosana Collado.

Fuente de la información: Página web Ayuntamiento de Ayódar y Wikipedia.

El alcornoque y la Sierra de Espadán

Muy buenas mis queridos nómadas:

Después de estar un tiempo sin poder escribir y de no poder estar en contacto con vosotros, os vengo a informar de unas cuantas cosas que he estado aprendiendo durante este tiempo. Esta vez he estado exprimiendo “naturalmente hablando” a nuestro elogiado “Parc Natural Serra d’Espadà“.

Con más de 31180 hectáreas y de un relieve acusado, nuestro parque es el segundo espacio mayor protegido de toda la Comunitat Valenciana. Se encuentra en el Sur de Castellón, entre las comarcas de Alto Palancia, Mijares y la Plana Baixa.

La vegetación de este parque se caracteriza por poseer una diversa cantidad de vegetación, de la cual cabe destacar un gran bosque repleto de Alcornoques. Lo más importante que podremos observar es cómo se ha adaptado a la zona y su buen estado de conservación.

Consta de 8000 hectáreas distribuidas por todo el parque. Para poder contaros más sobre esta especie de árbol os detallaré algunas de sus tantas características, las más importantes y destacables que se pueden observar. Así pues, cuando vayáis a este espectacular paraje seáis todos unos expertos y podáis disfrutar con más profundidad el paisaje.

De sus maravillosas ramas veremos una especie de hoja denominada: Perenne. El cuerpo del árbol, es decir su corteza, se protege por una gran capa aislante. Su fruto es la famosa “bellota“, la cual, a parte de darle un toque especial al entorno, sirve como alimentación para la fauna que habita en la zona. Esta se utilizaba antiguamente para mezclarlas con diferentes tipos de cereales en la elaboración por ejemplo del pan, debido a su valor nutritivo y al aprovechamiento de todo lo proveniente de la naturaleza.

En esta infografía podréis dotaros de más información:

Siempre paga sus deudas

Esta foto pertenece al excelentísimo Alberto Maneu. Rey de Tales, Hijo de Áragorn. Padre de Dragones. 😉

Pero lo más importante y lo primero que nos viene a la cabeza cuando hablamos del alcornoque es el famoso “corcho”. ¿Sabíais que  2,5 cm de corcho pueden amortiguar 1000º de temperatura? Pues sí queridos nómadas, este puede contener mucho poder calorífico, tanto es así que se podría comparar con el carbón.

La extracción de este material, la conocida “saca del corcho”, sólo se puede realizar dos veces al año, generalmente los meses de junio y mediados de agosto. Desde lo que todos conocemos y llamamos “monte”, hasta lo que sería el lugar dónde se trabaja y se le da forma a ese preciado material, se traslada con mulos; inclusive los mismos trabajadores pueden cargar con ellos mismos en sus espaldas, todo depende de la zona en las que están plantados (barrancos o zonas planas). La saca se suele realizar cada 12 años, de una manera paulatina para no dañar el árbol.

Eslida cuenta con cuatro fábricas de corcho (una trituradora de corcho y tres fábricas de tapones).

Alcornocal Aín

Alcornocal Aín

Y como siempre digo, una imagen vale más que mil palabras os dejo con una original e inmejorable infografía. Para quien no lo sepa, gracias a esta podemos explicar información de una manera clara, concisa y sencilla mediante una foto o imagen. Seguid averiguando y leyendo por vosotros mismos a través de nuestros posts.

INFORGRAFÍA ALCORNOQUE ELENA SÁNCHEZ

Diseñadora : Elena Sánchez Jiménez.

Victoria Presa

DESCUBRE LA MAGIA DE LA NAVIDAD EN LA SIERRA ESPADÁN

Hola a todos!

¡La navidad está a la vuelta de la esquina y con ella sus mercados navideños! Sabemos que os encantan y que no os podéis resistir a comprar algún regalito en estas fechas tan especiales. Así que si os apetece calentar motores y empezar a planificar vuestra salida navideña por la Sierra Espadán, no os podéis perder el próximo mercado navideño del día 9 de diciembre en la localidad de Tales.

feria de navidad Tales

Mercado navidad en Tales.

Fuente: Google.

Los dulces artesanos y de calidad elaborados en el término municipal suelen ser los protagonistas durante estas fechas. Los visitantes podrán encontrar desde turrones, mazapanes, garrapiñadas, chocolates, confituras, mermeladas, miel, galletas azucaradas, pan de pueblo, licores hasta golosinas artesanales en este mercado navideño de Tales.

Dulces navideños en Tales

Dulces artesanos y turrones mercado de navidad Tales.

Fuente: Google.

También podrás encontrar juguetes para los más pequeños, decoración navideña para ambientar tu casa en estos días de magia, con productos de menaje para la mesa y cocina, así como figuritas para el árbol y el Belén. No podrán faltar los perfumes, inciensos, bolsos y pulseras para hacer un regalo de lo más original.

regalos artesanales en Tales

Fuente: El triangulo.

Además, los más pequeños podrán entregar sus carta a los Reyes Magos a través de uno de sus pajes, quien les obsequiara con un pequeño regalito a todos aquellos valientes que quieran acercarse.

Si quieres recuperar la inocencia de los más pequeños también puedes animarte a dejar tu carta a los Reyes Magos. 😉

Aquí os dejamos la programación de este año.

Mercat de nadal Tales 2017

Ana Ojeda

Molinos de Aín

Aín es un pueblo acogedor que conserva todo el encanto de un pueblo de montaña, donde no circulan coches y los niños pueden jugar en la calle con tranquilidad.

El clima es templado durante todo el año, excepto diciembre y enero, periodo en el que las temperaturas bajan, siendo muy fácil ver la nieve.

Lavadero aín

Hoy nos gustaría recomendaros desde nuestro blog “Interior de Castellón” una ruta fascinante en este encantador pueblo.

El lavadero es el principio de la ruta del agua, ésta proviene del barranco de la caridad, que es la que abastece al pueblo. Los días que no riegan, el agua pasa por un canal hacia el “cup” (columna de agua que se inunda como un pozo y ejerce presión). Ésta presión se utiliza para mover la rueda del molino (molino farinet). Desde arriba del cup tenemos unas vistas preciosas hacia las huertas, el castillo y la fuente de San Ambrosio.

Todos los molinos del Levante suelen ser de este tipo, ya que los otros, necesitan mucho caudal de agua, que aquí se utiliza para regar.

Antiguamente el molino se utilizaba a finales de verano en épocas que no se regaba, el agua que movía el molino se canalizaba en el azud donde volvía a las balsas, así el agua no se malgastaba.

mirador ain espadan

Continuando el paseo nos encontramos con El molino del “farinet “, que está al pasar el cup del lavadero. Este estaba derrumbado, y hace unos 20 años lo quisieron limpiar y se encontraron las ruedas en su sitio y pensaron en restaurarlo. El molino tiene dos compuertas que se regulan con un alineadero que sirven para quitar presión. Como curiosidad, destacamos que en la tolva es donde ponían el grano.

molino ain

El siguiente lugar, sería el Moli del duc, que ahora es un restaurante que alberga un antiguo molino además podrás encontrar herramientas antiguas que decoran todo el establecimiento.

moli del duc

Y a continuación os recomendamos el siguiente lugar de parada, El Moli del Arc:

Este es una construcción del siglo XVII y XVIII y es uno de los molinos más conservados. Conserva la casa integra, es una casa de veraneo y fuera aun se puede ver las ruedas. Después de este molino el agua pasa por una balsa del medio que almacena el agua necesaria para el riego de las huertas, ofreciendo la presión necesaria para hacer funcionar las ruedas.

molí de l'arc

Si os ha gustado esta ruta no os perdáis más senderos en este maravilloso pueblo, más información en este enlace: http://www.ajuntamentdain.es/files/Senderos.pdf

                                                                                                                                  Rosana Collado

TIPS PARA ASISTIR A NUESTRAS FIESTAS

¡Hola fiesteros/as!

Por si no habéis tenido la suerte de acudir a nuestras fiestas, desde aquí os animamos a que lo hagáis, pero antes queremos daros unos consejitos y advertencias para que os adaptéis y podáis salir sanos y salvos, o en definitiva sobrevivir de la mejor manera posible a estas.

Empezando por el vestuario, que sepáis que las zapatillas son el imprescindible por excelencia, si os ponéis unos tacones, además de que vais a hacer el ridículo, mañana no vais a sentir los pies. La camiseta de la peña siempre ha sido un símbolo de identidad, capaz de aguantar año tras año y fiesta tras fiesta (más o menos descolorida, aunque eso es lo de menos). En ella pone el nombre (si es que todavía se ve) de nuestro grupo, ese que nos identifica y es sagrado. Los vaqueros más cómodos que tengáis, esos son los que no os fallarán en todo el día, ni en toda la noche. Por último, no os vayáis a olvidar de salir sin una chaquetita, una manguita por si acaso, en nuestros pueblos de la Sierra Espadán y del Mijares, por las noches siempre refresca, la sudadera de la peña es nuestra mejor aliada.

 Si venís desde otros lugares ¡preparaos para disfrutar de las mejores fiestas! Nuestro ritmo no es cualquier ritmo. ¡Ah! y os vamos a dar un consejo, no rechacéis nada que tenga que ver con nuestra gastronomía, no os lo perdáis porque os arrepentiréis ¡está todo riquísimo! Recomendable 100%

Las charangas para nosotros/as son una gran tradición en nuestras fiestas y que no os extrañe si os recogen por algún callejón del pueblo y os hacen uniros a su música y bailes más míticos…y es que unas fiestas de pueblo sin charangas no serían unas fiestas en condiciones ¡Lo vais a pasar pipa!

Charanga en Villamalur, pueblo de la Mancomunidad Espadán-MijaresFuente: http://www.eltriangulo.es

Un asunto también importante, es el tema de las orquestas, los bailes de los pueblos, y es que si no conocéis lo que son, os vais a enterar, vais a poder escuchar cada día su música en directo y vais a tener que bailar al ritmo de sus canciones sí o sí. Ya podéis ensayar el típico paso de baile universal, de un lado a otro. Y esto va para rato, cuando acabe vais a tener que seguir bailando a ritmo de discomóvil hasta las tantas.

¡AVISO! Mucho cuidado con las vacas y los toros, estos animales no están domesticados, no es muy recomendable que seáis demasiado confiados/as. Y si en algún momento veis alguno con fuego en los cuernos, no os preocupéis, esto aquí es normal, es el bou embolat.

Por último, queremos daros unos súper consejos, el primer día no vale darlo todo, ya que si lo hacéis así no aguantaréis todos los días, y os va a tocar pedir la llave de casa para iros a dormir.

No cometáis el error de subiros al escenario, al día siguiente se habrá enterado todo el mundo!!

Y sobretodo, ya sabéis, las tradiciones de las fiestas de los pueblos son sagradas,

¡¡no se os ocurra perdéroslas!!

Fiestas locales

Fuente: https://twitter.com/nocheviejaparty/status/531932581261246465

Por último, tenemos que deciros una cosa, y de esto estamos seguros, y es ¡qué vais a repetir! No os vais a arrepentir de haber venido, lo vais a pasar en grande y el trato que os den será excepcional.

¡Ya os estamos esperando! ¡No lo dudéis! Cualquiera de nuestros pueblos tiene unas fiestas geniales.

Elena Sánchez

L’ASSUT DE TALES, UN LUGAR CON UN ENCANTO PECULIAR

Hola followers, hoy os hablaremos de lAssut de Tales un precioso lugar para disfrutar rodeados de naturaleza.

Este lugar es un hermoso paraje que se encuentra entre el cauce del río Veo y la ermita del Raco de Sant Francesc, desde donde con su agua cristalina y fresca sirve para regar la huerta de Benarray y El Cos, donde el agua que sobra baja mediante regueros hasta la balsa del pueblo para así poder acabar de regar las diferentes huertas del pueblo.

 

Para llegar al  Assut de Tales deberemos salir de Tales siguiendo la CV-223 hasta llegar a la rotonda para salir por la segunda salida con dirección a (Benitandús, Veo, Alcudia de Veo) la cual seguirá siendo la CV-223 seguiremos por esta carretera hasta que a nuestra derecha observaremos  la entrada a un camino-pista donde habrá un retablo de cerámica en el cual pondrá Assut de Tales y Raco de Sant Francesc seguiremos por ese camino hasta llegar al final donde nos encontraremos con la ermita, para después seguir un pequeño sendero que se nos quedará a nuestra derecha, el cual nos llevará hasta el Assut de Tales. Para acceder a este lugar podremos ir andando, con coche o moto, ya que el camino es una pista asfaltada que está en muy buen estado. Si seguimos hasta el final de la pista nos encontraremos con el pozo que abastece a todas las huertas de la población de Tales.

Retablo Raco Sant Francesc y Assut Tales

Este lugar alberga una zona recreativa en la cual muchos habitantes de la población iban hace tiempo el lunes de pascua para  comerse la típica paella valenciana, esta zona hace unos años se limpió y adecuó añadiendo unos merenderos perfectos para almorzar o comer, también se reformaron los paelleros los cuales solo se podrán usar cuando los forestales den permiso por el alto riesgo de incendio que supone, ya que cabe recordar que este paraje está rodeado de bastante vegetación.

Es un lugar perfecto para pasar el día con la familia, amigos, etc… Así que ya sabéis, si queréis pasar un buen día rodeados de naturaleza y de tranquilidad en un magnífico paraje, no os lo penséis más.

Os esperamos!

Alberto Maneu

Equipo Tavalem Assut de TalesEquipo Tavalem Assut de Tales